La journée internationale de la femme arrive à grands pas. Et si on en profitait pour parler de nutrition au féminin ? Je vous présente donc cette semaine le top 10 des aliments pour la femme.
1. Les fèves de soya fraîches (Edamame)
C’est le produit de soya le plus riche en phytoestrogènes, des composantes végétales qui ont une action similaire aux œstrogènes (principale hormone féminine) et qui pourraient pallier, en partie, la chute hormonale à la ménopause. Consommées régulièrement, ces fèves pourraient également contribuer à réduire le cholestérol sanguin, renforcer la masse osseuse, voire alléger les bouffées de chaleur. Il suffit de les plonger quelques minutes dans l’eau bouillante et c’est prêt ! Un pur délice !
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2. La boisson de soya enrichie
Une femme sur quatre de plus de 50 ans sera atteinte d’ostéoporose. Dans ce contexte, les protéines, le calcium et la vitamine D sont des alliés. Les boissons végétales ont la cote plus que jamais. Côté nutrition, c’est la boisson de soya qui l’emporte puisque c’est la plus riche en protéines. Les boissons de soya non sucrées et enrichies en calcium et vitamine D sont les meilleures options.
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3. Les probiotiques
Les femmes sont plus touchées par la constipation, le syndrome de l’intestin irritable et les ballonnements que les hommes. Pour cette raison, l’équilibre de leur microbiote est important. Les probiotiques, notamment ceux retrouvés dans le Guide clinique des produits probiotiques vendus au Canada, peuvent favoriser l’équilibre du microbiote et, ainsi, influencer favorablement la santé digestive.
►Pour accéder au Guide : https://aeprobio.com/wp-content/uploads/2023/01/2023_ProbioticGuide_CanFr.pdf
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4. Les graines de lin
Apportant à la fois des oméga-3 d’origine végétale et des phytoestrogènes sous forme de lignanes (un polyphénol), la graine de lin est très intéressante pour la femme. Les études populationnelles associent la consommation de lignanes à la réduction du risque de maladies cardiovasculaires. Rappelons qu’après la ménopause, la femme a six fois plus de risque de décéder d’un événement cardiovasculaire que du cancer du sein !
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5. Les noix de Grenoble
Les noix de Grenoble apportent de bons gras dits essentiels puisque le corps ne peut les synthétiser ainsi qu’une bonne dose d’oméga-3, de la vitamine E, des stérols végétaux et des fibres. Un vrai cocktail beauté et santé pour la femme !
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6. Les canneberges
On sait depuis longtemps que les canneberges préviennent les infections urinaires, lesquelles touchent beaucoup plus les femmes que les hommes. Ce n’est qu’en 1998 qu’on a attribué cet effet aux proanthocyanidines contenus dans les canneberges. Ces composantes actives empêchent les bactéries d’adhérer aux parois de la vessie. Le jus et les canneberges séchées sont efficaces.
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7. Les fraises
Avec une faible densité énergétique (47 calories par tasse), la fraise est un fruit de choix qui apporte peu de sucre tout en étant riche en vitamine C, en potassium et en folates. Avec les autres petits fruits, les fraises figurent parmi les fruits les plus riches en antioxydants.
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8. Les carottes
Les carottes comptent parmi les meilleures sources de bêta-carotène, lequel agit comme antioxydant tout en étant un allié du système immunitaire, de la vision nocturne et de la santé de peau !
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9. Le poisson gras
Les gras oméga-3 des poissons pourraient favoriser l’équilibre émotionnel, qui fluctue avec les variations hormonales. Le thon, le saumon, la truite, les sardines, le maquereau figurent parmi les poissons les plus riches en gras. À mettre au menu au moins trois fois par semaine. À défaut, les suppléments riches en EPA (acide eicosapentaénoïque) ont aussi fait l’objet d’études quant à leur rôle de soutien à la santé mentale.
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10. Le chocolat
C’est indéniablement l’aliment pour lequel les femmes craquent le plus. Pas étonnant, puisque le chocolat apporte plusieurs composantes aux propriétés stimulantes. Plus le chocolat est riche en cacao, plus il est riche en ces précieuses composantes bioactives. En prime, le chocolat apporte du magnésium, lequel joue un rôle au niveau du stress. Un stress aigu favorise l’excrétion urinaire de magnésium et, parmi les manifestations cliniques de l’hypomagnésémie, on trouve de l’anxiété, de l’insomnie et de l’hyperémotivité.
Envie de découvrir un chocolat à valeur ajoutée ? The Better Chocolate, une entreprise fondée par l’entrepreneure à succès Suzie Yorke, propose du chocolat fait de cacao équitable, enrichi de vitamines (biotine et vitamine D, notamment) ou encore de protéines et de fibres. Des carrés de chocolat qui plairont assurément aux femmes.
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